《此生要去的100个地方》以美景、美食、文化、生活为原点出发，以真人秀的形式发掘各地风景、体验当地非遗项目、感受地方风土人情。一期一地一主题，用独特的城市符号向观众全面展示各地的文化魅力，强势筑牢“此生要去”的根基

该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。